Полезные советы

У каждого кулинара есть свои маленькие хитрости, свои лайфхаки. И чем больше опыта, тем больше таких фишек. Я не исключение — со временем нарабатываются какие-то приемы, позволяющие упростить процесс приготовления блюд или сделать его более профессиональным. Что-то было подсмотрено, до чего-то додумался сам.

В разделе «Полезные советы» я расскажу про свои приемы и лайфхаки и думаю, что если Вы будете их использовать — Вам понравится. Читайте, пробуйте, комментируйте.


 

 

Поставьте градусник! Определяем готовность мяса по температуре

Здравствуйте. Сегодня речь пойдет о таком способе определения готовности блюда, как замер внутренней температуры мяса, птицы или рыбы. Для того, ...
Читать полностью

Готовим рассыпчатый рис

Доброго всем утра! Сегодня будет короткий пост о том как приготовить рассыпчатый рис ...
Читать полностью

Как стерилизовать банки

В этом коротком посте я расскажу о том, как стерилизовать банки для дальнейшей закатки. Все мы знаем, что для того, чтобы ...
Читать полностью