Тыквенные оладьи

Продолжение «тыквенной» темы — на этот раз тыквенные оладьи. Просто, быстро и вкусно. Участившуюся публикацию рецептов из этого овоща я уже объяснял в одной из предыдущих статей, если интересно почитайте.

Тыквенные оладьи

Если у Вас или у Ваших знакомых/родственников/друзей есть огород, то наверняка слышали подобное: «Осталось место возле картошки, вот и воткнули семена тыквы. Пусть растет..». А растет этот овощ охотно и дружно плодоносит, поэтому осенью слышны разговоры подобные этому: «Тыква уродилась, большой урожай сняли, надо есть…». Кто-то садит специально, в деревнях и вовсе почти все — и сами кушают и скотине на зиму остается, ведь буренки тоже любят вкусно поесть)))


Ингредиенты:


Тыква очищенная

500гр

Мука в/с

1 стакан

Молоко

1/5 стакана

Яйцо куриное

1 штука

Сахар

1,5 ст.л.

Масло растительное

Для жарки

Сода

2/3 ч.л.

Соль

Щепотка

  Время приготовления: 45 минут
Выход готового блюда: 5-6 порций
Энергетическая ценность 100 гр блюда (К/Б/Ж/У): 167 / 3,4 / 8,2 / 21,4

Пусть Вас не смущает фраза о кормлении домашней скотины тыквой, это не значит, что овощ не пригоден или не вкусен для человека. Картошку же Вы едите без сомнений (в большинстве своем), а она также идет в качестве кормовой добавки для зимнего откорма животных. Но это, как говорится, совсем другая история…

Тыкву натрите на мелкой терке, добавьте яйцо, муку, соль, сахар  и соду.

Перемешайте до однородности. Скорректируйте густоту путем добавления молока или муки. Тесто должно быть вязким, но не жидким.

На сковороде разогрейте растительное масло и на среднем огне обжарьте тыквенные оладьи сначала с одной стороны…

… потом с другой. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Вот такая простая и вкусная домашняя выпечка + вариант того, что можно приготовить из тыквы. Приятного аппетита!

0

У этой статьи уже 113 просмотров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Защита от спама *

Авторизация
*
*

Защита от спама *


Регистрация
*
*
*
Date of Birth

Защита от спама *


Генерация пароля

Защита от спама *