Рецепт дня


Блины из кабачков с творожным сыром

В одной из кулинарных передач, которые я периодически смотрю, известному шеф-повару Илье Лазерсону был задан вопрос о том, что можно приготовить из кабачков. На что "маэстро", как его называют на ...
Читать весь рецепт...

Статьи


Читаем неизвестное. Выпуск 4. Гарольд МакГи. О еде и кулинарии. Молоко и молочные продукты (часть3)

После трехмесячного перерыва продолжаю публикацию перевода книги Гарольда МакГи "О еде и кулинарии". В этой статье продолжение рассказа о молоке и молочных продуктах. Предыдущий пост о том, что говорит Гарольд ...
Читать всю новость...

Последние рецепты


Блины из кабачков с творожным сыром

В одной из кулинарных передач, которые я периодически ...

Порридж — овсянка из старой, доброй Англии

Вы наверняка знаете, что одним из классических завтраков ...

Котлеты Пожарские (из книги кулинарных рецептов 1961 года)

Версий как и когда появились котлеты Пожарские вполне ...

Каша Дружба (рисово-пшенная)

Этой осенью наша дочь пошла в ясли и ...

Баранина с овощами (по мотивам Аджапсандали)

Баранина широко используется в кавказской кухне, равно как ...

Испанский омлет (картофельная тортилья)

Фриттата, шакшука, испанский омлет, также называемый картофельной или ...

Салат из корня сельдерея с яблоком

Продолжаю популяризацию забытых традиционных продуктов русской кухни. На ...

Домашняя аджика с помидорами и чесноком

В приготовлении традиционной аджики, острой приправы абхазской и ...

Крем-суп из сельдерея и картофеля

Возможно для кого-то покажется удивительным тот факт, что ...

Томаты в собственном соку

Не знаю как Вы, а я часто использую ...

Киш с курицей и грибами

На секундочку, перед Вами блюдо французской кухни, между ...

Рагу из курицы в грузинском стиле

Вы наверняка слышали про такое блюдо грузинской кухни, ...

Макароны по-флотски или паста Болоньезе

Наверняка многие из Вас пробовали или хотя бы ...

Маффины (базовый рецепт)

Наверняка многие из Вас любят маффины - американский ...

Тыквенное варенье

Не блогом единым жив человек... Это я о ...

Готовим вместе с Chef-himself.ru

Блог «Сам себе повар!» (chef-himself.ru) — это место, где можно найти не только рецепты и технологии приготовления блюд, но и много другой полезной информации — начиная от полезных советов и лайфхаков, заканчивая статьями про лучших поваров всех времен и просто людей, проявивших себя в поварском деле.

Все рецепты, представленные на сайте — салаты, супы, вторые блюда или выпечка проверенны лично мной. Если рецепт сопровождается фотографиями этапов приготовления, можете быть уверены — они сделаны лично мной. И пусть порой качество фото не идеально, главное — я гарантирую, что повторяя за мной у Вас обязательно все получится.

Подробнее о том, что еще кроме рецептов можно почитать на сайте, Вы можете узнать в разделе «Об авторе«. И хотя на просторах интернета огромное количество сайтов кулинарной тематики, я уверен, что на Chef-himself.ru Вы найдете для себя много интересного и мы с Вами обязательно подружимся.

Добро пожаловать!

Авторизация
*
*

Защита от спама *


Регистрация
*
*
*
Date of Birth

Защита от спама *


Генерация пароля

Защита от спама *