Статьи


Читаем неизвестное. Гарольд МакГи. О еде и кулинарии. Введение

Этой статьей я начинаю публикацию перевода книги Гарольда МакГи "О еде и кулинарии". Сегодня представляю Вашему вниманию перевод вводной части книги. Несмотря на то, что здесь Вы не найдете информации ...
Читать всю новость...

Вкусные рецепты


Кабачковые оладьи (дрожжевые)

Достаточно простая домашняя выпечка. Отличный вариант, если у Вас был богатый урожай кабачков - приготовьте кабачковые оладьи, но не обычные, а пышные и зажаристые. Лично мне этот рецепт нравится больше ...
Читать весь рецепт...

Кабачковые оладьи (дрожжевые)

Достаточно простая домашняя выпечка. Отличный вариант, если у ...

Азу из индейки (индейка тушенная с овощами)

Конечно же азу из индейки - это вариация ...

Тыквенная запеканка с яблоком

В преддверии выходных будет не лишним поговорить о ...

Тушеные куриные желудки

Готовим куриные желудки методом тушения, но чтобы ускорить ...

Салат из курицы с черносливом

Сегодня я готовлю довольно распространенное блюдо - салат ...

Сырные шарики (горячая закуска)

Одна из традиционных закусок к пенному напитку (назовем ...

Фаршированная щука. Классика праздничного стола.

Фаршированная щука впервые упоминалась в германских кулинарных книгах ...

Запеченная утка с яблоками

На праздничный стол, особенно новогодний или Рождественский, мы ...

Салат из морской капусты с овощами

Этой статьей я завершаю 2017 год. Да, в ...

Готовим вместе с Chef-himself.ru

Блог «Сам себе повар!» (chef-himself.ru) — это место, где можно найти не только рецепты и технологии приготовления блюд, но и много другой полезной информации — начиная от полезных советов и лайфхаков, заканчивая статьями про лучших поваров всех времен и просто людей, проявивших себя в поварском деле.

Все рецепты, представленные на сайте — салаты, супы, вторые блюда или выпечка проверенны лично мной. Если рецепт сопровождается фотографиями этапов приготовления, можете быть уверены — они сделаны лично мной. И пусть порой качество фото не идеально, главное — я гарантирую, что повторяя за мной у Вас обязательно все получится.

Подробнее о том, что еще кроме рецептов можно почитать на сайте, Вы можете узнать в разделе «Об авторе«. И хотя на просторах интернета огромное количество сайтов кулинарной тематики, я уверен, что на Chef-himself.ru Вы найдете для себя много интересного и мы с Вами обязательно подружимся.

Добро пожаловать!